中性脂肪の基礎知識
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中性脂肪を減らす成分
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中性脂肪による病気
中性脂肪を減らす方法
中性脂肪を減らす成分
EPA
EPAが中性脂肪の減少に効果があるとされたのは、エスキモーの人に動脈硬などの生活習慣病にかかる人がすくなく、エスキモーの食生活が注目された為です。
この結果、青魚に含まれるEPAという成分に、中性脂肪を減らす効果がある事がわかりました。EPAは、多価不飽和脂肪酸の一種で、青魚に多く含まれている事がわかっています。
脂肪酸には、動物性脂肪に多い飽和脂肪酸と、植物性脂肪には一価不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸は、過剰摂取によって中性脂肪や悪玉コレステロールを増やす働きがあり、飽和脂肪酸は中性脂肪やコレステロールを抑える働きがあります。EPAは、中性脂肪やコレステロールを抑制するので、脳梗塞等の病気を予防する効果があります。
EPAは、青魚に多く含まれており、1日に必要な脂質をなるべく魚油で摂るようにしましょう。また、植物油のリノレン酸の、体内に吸収される事でEPAに変化させます。EPAには、血液溶解作用があり、血栓を溶かす作用があるとされています。
血栓はコレステロールや老廃物が、血管内に蓄積する事で血管内で固まってしま状態です。血栓は動脈硬化や脳血栓、脳卒中といった病気の原因で、心臓に血栓ができてしますと心筋梗塞の原因になります。
このように、EPAは中性脂肪とコレステロールを、一定値まで減少させる効果もあります。この為、中性脂肪を下げる効果のある薬にも、使用されており、症状が深刻になる前に。積極的に青魚を食べるようにしましょう。
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